Bisteca suína com Alecrim e Limão!

E para acompanhar o delicioso risoto:

-400gr de bisteca suína;
-2 copos de vinho branco seco;
-Suco de 4 limões;
-200 gr de alecrim fresco;
-50gr de manteiga sem sal;
-sal grosso.

Deixe marinando a carne em, 1 copo de vinho com sal grosso, metade do suco e 200 gr de alecrim por 30 min.
Em uma frigideira derreta metade da manteiga e frite as bistecas, se a manteiga não for suficiente use a outra parte. No final, com o suco que restou da fritura das carnes, misture o vinho, o restante do suco e um pouco do alecrim.
Sirva com o molho.

Preparo: 25 min, Rendimento: 4 porções