Amigas, tá bom! Se deliciem!!!
Ingredientes:
-1 maço de rúcula;
-3 ramos de salsinha;
-3 ramos de manjericão, dê preferência ao tipo toscano, pois as folhas são grandes e saborosas;
-3 colheres de azeite extra-virgem;
-50gr de nozes;
-1 colher(sopa) de sal.
Bata tudo no liquidificador, controle o sabor, se achar necessário adicione sempre mais a salsinha e o manjericão e menos a rúcula proporcionalmente.
Dica: Não use massas de superfície lisa; Le Farfale( gravatinhas) é uma opção, enquanto o Spaghetti não.
Depois do cozimento da massa, misture o molho e aqueça por 2 minutos, importante para a composição do sabor.
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